2022.07.09今回の特選プレミアムメニューの紹介です!
今回の特選メニューは
初夏懐石です。
鱧しゃぶ・鮑刺し身・蟹
かんぱち刺身・牛しゃぶの懐石でございます。
鱧しゃぶ
肉厚な身が幸せな食感でした。
・鮑刺し身
コリコリした歯ごたえが良かったです
・かんぱち刺身
プリプリした食感が良く
生臭さもなくて美味しかったです。
・牛しゃぶ
出汁は薄めで上品な味に思います。
・寿司
焼き目を付けてあり香ばしく頂けました。
旬の鱧を美味しく上品に頂きます。
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是非ご賞味ください。