寿らいふシリーズスタッフブログ

皆様こんにちは。!(^^)!
アクアヴィラ香椎浜です。

梅雨入りし、蒸し暑つくなってきました。
今年はコロナウイルスで暑いのにマスクをしなければならず憂鬱になりますね。

憂鬱にはなりますが、真夏にむけてスタミナをつけておきましょう。
アクアヴィラ香椎浜の今回の特選メニューは

「金目鯛酒蒸しすだちあん白髪ねぎ添え・あら汁御膳」

この季節に合った、さっぱりとしたメニューとなっていました。

みなさまこんにちは！



本日はアクアヴィラ香椎浜5月23日（土）のプレミアムメニュー

「鶏肉と野菜の治部煮・鯛茶漬け」の御紹介です！！



治部煮は金沢の郷土料理で、

小麦粉をまぶした野鳥や鶏の肉を季節の野菜や特産のすだれ麩と煮合わせ、

小麦粉でとろみをつけるのが特徴です。



名前の由来はじぶじぶと煮る、人名にちなむなど諸説あります。

今回は「アクアヴィラ風」に仕上げた逸品でした！



鯛茶漬けも今回新しく挑戦した料理でしたが、

今後も皆様の期待に応えれるようなメニューに挑戦していきます！！

梅雨が近づいてきました。雨の降る日が増えているように感じます。
緊急事態宣言が地域により一部介助されましたが東京はもうしばらくの辛抱です。

ご入居の方が共用テラスで育ててらっしゃるお花をフロントに飾ってくださいました。
綺麗な花をみて皆様の気持ちが少しでも安らげばとの事。
ご入居の皆様も外出や家族との面会を控えるなどご協力頂いております。
そのような生活も3か月近い為か少しフラストレーションがたまりがちのご様子です。

そんな中、デイサービスの方々が皆様の健康の為、検温や消毒など細心の注意を払いながら継続してくれているおかげで、機能訓練や社会活動の機会を失うことなく心身機能の維持が出来ています。

東京も感染者数が随分減ってきました。
油断は禁物ですが、もう一息頑張って、来月には安心して暮らせる事を願います。


入居については随時受け付けておりますので、お問い合わせやご相談をお待ちしております。
一緒に働いてくれるスタッフも随時募集しております。お気軽にお問い合わせください。